I fjol visade termometern i början av maj på nästan nollgradigt, i år har vi blivit bortskämda med temperaturer på över 20 grader. Sparrisodlaren Peter Falk vid Vägume Kvarn i Lärbro kan nu kosta på sig att skratta lite åt kontrasterna.

– Det är intressant med vädret och dess makter. I fjol var mars extremt fint och vi hade sparris under första halvan av april, det var extremtidigt, säger Peter Falk.

LÄS MER: Kylan hotar gotländsk sparris

Dock slog vädret om igen och återkommande frost satte djupa spår i odlarnas skördar, stora delar förstördes.

– Förra året var jag på väg till kronofogden, säger Peter Falk skämtsamt.

– Men läget var allvarligt då, allt var dött och sparrismässigt förlorade vi väldigt mycket. Förra säsongen handlade det om att överleva.

I år ser läget betydligt bättre ut.

– I vår dröjde det innan värmen kom men sedan slog vädret om ganska snabbt mot slutet av april. Nu har värmen dundrat på och det är egentligen ingen frostrisk. Alla verkar klara sin skörd och det är jättepositivt.

Peter Falk nämner även att det verkar bli ett tidigt och bra potatisår.

– Jag har talat med potatisodlare som redan har små, små knölar.

Årets gynnsamma förutsättningar medför dock vissa andra bekymmer av mer angenäm karaktär för sparrisodlarna.

– Hela Sverige har ju fint nu och det innebär ju också att det blir många att konkurrera med, men det är positiva bekymmer i sammanhanget. Att få fram en produkt är ju väldigt mycket bättre än att man får frost, säger Peter Falk.